Opazne spremembe med procesom fermentacije organskih odpadkov v fermentacijski posodi Bokashi Organko so rahlo zmanjšanje volumna odpadkov, masa se nekoliko omehča, izgubi žive barve in pridobi sladko-kiselkast vonj, na dnu posode pa se nam nabira fermentacijska tekočina. Vse to lahko spremlja tudi pojav bele plesni, ki je prav tako odraz pravilnega poteka fermentacije. Bela plesen …
Slišal/a si že za fermentacijsko posodo Bokashi Organko v katerem zbiraš kuhinjske odpadke. Prebral/a že vse najine članke o njegovi uporabi. In zdaj se ti je pojavilo vprašanje, koliko Bokashi Organko posod potrebujem za svoje gospodinjstvo in katero obliko izbrati? Dobro vprašanje, na katerega ti bova podala bolj tehničen, a s tem praktičen odgovor. Bokashi Organko …
Fermentacijska masa v Bokashi Organku ni brez vonja. Ima specifičen kislekasto-sladkast vonj, ki pa nikakor ne sme smrdeti po gnitju. Zato nam vsako odpiranje Bokashi Organka hitro pove, ali v posodi res potekajo pravilni procesi fermentiranja, saj če iz Bokashi Organka smrdi, je proces zapadel v gnitje. Kaj to pomeni in kaj lahko naredimo? Možni …
Kuhinjski odpadki velikokrat predstavljajo največji delež organskega odpada, ki ga proizvedemo, ne glede na to ali smo doma v mestu ali na podeželju, v hiši ali stanovanju. In čeprav jih je najlažje vreči v rjavo kanto, obstaja več možnosti kako nadalje izkoristiti ta nenehni vir. Pri tem nam zelo dobro pomaga Bokashi fermentacija, njegovo učinkovanje …
Ta članek bo predstavil bokashi kompostiranje. To je (koristni) anaerobni proces fermentacije, ki poteka brez kisika. Mikroorganizmi prisotni na bokashi posipu, se ob stiku z organskimi odpadki namnožijo in le ti fermentirajo v organsko hranilo za tla in tekoče gnojilo - fermentacijsko tekočino. Bokashi je japonski izraz za fermentirano organsko snov. Je bokashi kompostiranje ali …
Vsakodnevno gledam na učinkovitost pri vzgoji zelenjave, kompostiranju, bivanju in nasploh v življenju. V podzavesti imam pravilo, da mora premik ali dejanje vedno "ubiti 2 muhi na 1 mah". Če jih 3 ali več, toliko bolje. Nobena muha pri zapisu tega besedila ni bila poškodovana ali dobesedno ubita. :) Ko se odpravim z avtomobilom v …
Na vrtu skupaj z možem gojiva zelenjavo, nekaj zelišč, maline in jagode. Vrtnariti sem začela pred devetimi leti, ko mi je mama prepustila vrt ob hiši. Pred šestimi leti sva se z možem udeležila predavanja o vrtu brez prekopavanja in o permakulturi, takrat sva začutila, da nama je ta način vrtnarjenje blizu. Vrt sva začela zastirati in vedno manj prekopavati.
Proces fermentacije kuhinjskih odpadkov uporabljava že 5 let. V tem času sva napolnila, fermentirala (ter skompostirala) že kar nekaj organskih odpadkov. Za uspešen potek fermentacije se pred polnjenjem fermentacijske posode, kot je Bokashi Organko priporoča, da vse odpadke zrežemo na manjše koščke. Kako pomemben je ta korak in ali se ga midva v praksi res …
