Mladi grahovi vršički

Triki

Robert Špiler

Grahovi vršički za zgodnji okus mladega graha

Grahovi vršičkiPoleg promoviranja vrtnarjenja brez prekopavanja in sonaravne nege rastlin, želiva  predstaviti tudi kakšne zelenjavne posebnosti. Danes so ta posebnost grahovi vršički, ki jih pobirava, kot to počne Charles Dowding (www.charlesdowding.com).Kaj so grahovi vršički?Vršički graha imajo okus po mladih zrnih graha in se sveže dodajajo k solatam. Ne verjameš? Pojdi na vrt, odtrgaj en grahov …

Preberi več Grahovi vršički za zgodnji okus mladega graha

Svetlobni koren

Sorte zelenjave

Robert Špiler

Svetlobni koren

V preteklem letu sva večkrat zasledila posebno, še ne tako poznano rastlino svetlobni koren ali svetlobna korenina, ki jo v Nemčiji poimenujejo Lichtwurzel, angleži The Hardy Yam, v njegovi domovini, na Kitajskem pa mu pravijo Shan-Yao.Sama sva pred leti že poizkusila z vzgojo, a takrat nisva imela dovolj informacij in posledično predelka ni bilo veliko. S tem člankom želiva predstaviti …

Preberi več Svetlobni koren