Grah je vrtna stročnica, ki uspeva v hladnih dneh in vlažnih tleh. Uporabni so njegovi zeleni vršički, stroki, mlada surova zrna in zrela zrna za spravilo. Poznamo nizki in visoki grah, ki se sortno ločita po velikosti rasti. Najnižje sorte z več viticami poznamo tudi kot krmni grah za živali, ki je ravno tako užiten …
Tradicionalna stročnica, ki jo izmed vseh vrst zelenjave prvo sejemo na gredo na prostem. Z zgodnjo setvijo se izognemo črnim ušem, ki so največji izziv pri vzgoji boba. Je čudovita rastlina, pri kateri uživamo mlade stroke, sveža zelena zrna ter kasneje suha zrna. Zaradi svoje enostavne vzgoje in široke uporabe zopet dobiva veljavo na domačih …
Glede na donosnost, v primerjavi z nizkim fižolom, visoki fižol daje več pridelka na manjši površini, saj izkoristimo njegovo rast v višino. Pripraviti pa mu moramo dobro oporo, po kateri se bo ovijal sam. Klasično so to leskovi ali kakšni drugi leseni koli. Med vrtnarji velja tudi prepričanje, da je visoki fižol okusnejši od nizkega …
Izraz nizki fižol uporabljamo za poimenovanje skupine sort fižola, ki dosežejo višino do okoli 50 cm. Rastejo grmičasto in nimajo vitic za ovijanje ob opori. Je hitreje rastoč in pridelek pobiramo prej kot pri visokem fižolu. Na manjših vrtovih vzgajamo sorte za stročji fižol. Nizki fižol redko vzgajamo za suho zrnje, saj je to tipična …
