Plazeča špinača - Vrt Obilja

Recepti

Tjaša Štruc

Špinača po indijsko (Palak paneer)

Moški del Vrta Obilja je navdušen nad indijsko kuhinjo in pekočo hrano. Ženski del pekoče hrane (žal) velikokrat ne prenese. Še vedno lahko Robi zase pripravi veliko indijskih jedi, ki si jih na koncu začini še s čilijem ali pekočo omako. Nove dimenzije špinače z indijskimi začimbami Palak po indijsko pomeni špinača. Paneer pa mladi …

Preberi več Špinača po indijsko (Palak paneer)

Recepti

vrtobilja

🌸 Robi in Tjaša. Samooskrbna vrtnarja. 👨‍🌾 👩‍🌾
🌼 Vsa zelenjava 🥦 in fotke 📸 sveže z vrta.
🌺 Od leta 2014. #sonaravno #brezprekopavanja

En šopek brokolija za mamico. ❤ Mame, vse lepo

En šopek brokolija za mamico. ❤ Mame, vse lepo ob vašem dnevu! 🥰

Vse naše nihajne motike HIT so že trdno nasajene

Vse naše nihajne motike HIT so že trdno nasajene na lesen ročaj. Sedaj pa smo z lasersko natančnostjo nanj natisnili še Hit meter! ❤️

Meter na ročaju nam pride prav pri sajenju, presajanju, oblikovanju gred ali izmeri velikosti pridelka. Tako imamo meter vedno pri roki. 😇

Naroči svojo nihajno motiko HIT po posebni akcijski ceni.

Bliža se najbolj "lačen" mesec Marec. Zaloge iz

Bliža se najbolj "lačen" mesec Marec. Zaloge iz ozimnice pojenjajo, prav tako že zmanjkuje rastlin na vrtu, a novih pridelkov pa še ni. 😊

Upava, da ste tudi vi lansko leto poskrbeli za zasaditev prezimnih rastlin, ki jih bomo uživali, preden poženejo prvi šparglji, se tvori prvi mladi listi solate, špinače in se odebeli prva redkvica. 😇

Še imaš domač česen za solato in praženje? 🧄

Takole sva ga posušila pred pobiranjem že na gredi, kot je vidno na fotografiji. Potem pa se je še 14 dni sušil NA SONCU. Tako osušen česen je na voljo do poletja in imamo s tem svojo zalogo več kot 365 dni v letu. Popolna samooskrba s česnom.

Na le 5 m2 lahko zraste toliko česna, da ga je dovolj za popolno samooskrbo celotne družine (seveda odvisno od porabe). V posebni ponudbi se za ceno le 250g česna v trgovini (2,90 €), lahko naučiš vzgajati skorajda neomejene količine česna na svojem vrtu. In to doživljenjsko. Brez, da bi kasneje kadarkoli potreboval kupiti sadike ali t.i. semenski česen.

Še želiš naučiti vzgojiti česen? Ponudba v BIO.

Prvo leto (2022) vrtnarjenja na novi kmetiji je bi

Prvo leto (2022) vrtnarjenja na novi kmetiji je bilo izjemno pestro.

Kreiranje našega raja na zemlji je pred poletjem popestril mali dojenček. Vrtnarjenje to poletje je (skoraj) v celoti padlo na atija.

Vedel sem, da bo kmalu zamenjal zizo za žlico in vrt sem skrbno zasadil za jesenske pridelke.

Kako pa se spremeni zasaditev zelenjave, ko imaš otroka?

Iskreno? Pri nama čisto nič.

Ker sva že prej pojedla veliko zelenjave, sva nadaljevala najin ritem vzgoje hrane. Konec junija sem posadil sadike brokolija, kolerabice, cvetače, blitve, zelja ter posejal korenje v enakih količinah kot prejšnja leta.

Pomembno je le to, da svojo zelenjavo imamo! Če je nimamo veliko, jo posadimo malo več ali pa bomo svoj delež odstopili malemu spoznavalcu hrane.

Hudo nam pa vsekakor ne sme bit, ko skoraj polovica hrane ni predelana v kakec. Vsaj pri nas je na začetku šlo "vse mimo". 😊

Če si tudi ti mamica, si zaslužiš vso spoštovanje, ker si dala čez - nosečnost, popadke, porod, prve noči, dojenje, skrb, stiskanje ob vročini, ... Ko postaneš starš, veliko bolj spoštuješ in razumeš svoje starše. In vsak starš želi za svoje otroke le najboljše. Ko se začne uvajanje trde hrane, se pojavi vprašanje - Kje pa naj dobim bučke, korenček, brokoli, cvetačo?

Če bodoča mama (ali oče) želi pripraviti čimbolj pristne prve obroke, potem je treba že med nosečnostjo pomisliti na to fazo odraščanja otroka (uvajanje hrane).

Tudi ti želiš za svoje otroke domačo (in okusno) zelenjavo?

Spoznaj nov tečaj POSTANI VRTNAR za popolno družinsko samooskrbo v vseh letnih časih. Preveri to ekskluzivno vsebino, ki bo olajšala tvojo vrtnarsko pot: https://www.tecaj.postanivrtnar.si/

Se beremo kmalu.
Robi Špiler

P.S.: Najinega malega nisva in ne bova objavljala z obrazom. Želiva deliti le najine izkušnje kot mlada starša.

Prikaži več objav Sledi nama na Instagramu