Opora za rast

Dvignjena greda

Tjaša Štruc

Opora za rast graha, boba, paprike, špargljev

Višje rastoči zelenjavi moramo vsako leto pripraviti oporo, ki ji nudi prostor za rast, jih ščiti pred vertrom in povešanjem zaradi obilice plodov. A postavljenje primerne opore lahko marsikoga tudi odvrne od vzgoje dotične zelenjave. Če imamo stalne grede enakih dimenzij, za to potrebujemo le nekaj količkov in mrežo, da nastavimo oporo. Enaka opora  je uporabna …

Preberi več Opora za rast graha, boba, paprike, špargljev

Mikrozelenje sončnice

Mikrozelenje

Tjaša Štruc

Vzgoja mikrozelenja sončnic, graha in ajde

Mikrozelenje sončnic ima edinstven okus po surovih sončničnih semenih s teksturo špinače. Je popoln prigrizek  – malo ogljikovih hidratov, veliko beljakovin in esencialnih aminokislin ter poln vitaminov A, B, C in E ter odličen vir antioksidantov. V sončnicah najdemo tudi minerale: cink, kalcij, baker, železo, magnezij, kalij in fosfor. Mikrozelenje graha ima svež okus po mladih zrnih …

Preberi več Vzgoja mikrozelenja sončnic, graha in ajde

Mladi grahovi vršički

Nega sonaravnega vrta

Robert Špiler

Grahovi vršički za zgodnji okus mladega graha

Poleg promoviranja vrtnarjenja brez prekopavanja in sonaravne nege rastlin, želiva  predstaviti tudi kakšne zelenjavne posebnosti. Danes so ta posebnost grahovi vršički, ki jih pobirava, kot to počne Charles Dowding (www.charlesdowding.com). Kaj so grahovi vršički? Vršički graha imajo okus po mladih zrnih graha in se sveže dodajajo k solatam. Ne verjameš? Pojdi na vrt, odtrgaj en …

Preberi več Grahovi vršički za zgodnji okus mladega graha