Mikrozelenje miks

Naredi sam in ideje

Tjaša Štruc

Mikrozelenje – Sveži pridelek iz okenske police

Mikrozelenje je zelo priljubljena vrsta sveže hrane, ki je vzgojena iz različnih semen - sončnic, graha, kreše, redkvice, brokolija, ajde, rukole, blitve, gorčice in še mnogo več ostalih rastlin, ki jih uživamo v fazi, ko razvijejo klične liste. Nekje 5 – 1o dni od setve. Le grah vzgajamo malenkost dlje in mu pustimo, da razvije prave …

Preberi več Mikrozelenje – Sveži pridelek iz okenske police

Mikrozelenje sončnice

Mikrozelenje

Tjaša Štruc

Vzgoja mikrozelenja sončnic, graha in ajde

Mikrozelenje sončnic ima edinstven okus po surovih sončničnih semenih s teksturo špinače. Je popoln prigrizek  – malo ogljikovih hidratov, veliko beljakovin in esencialnih aminokislin ter poln vitaminov A, B, C in E ter odličen vir antioksidantov. V sončnicah najdemo tudi minerale: cink, kalcij, baker, železo, magnezij, kalij in fosfor. Mikrozelenje graha ima svež okus po mladih zrnih …

Preberi več Vzgoja mikrozelenja sončnic, graha in ajde

Mikrozelenje rukule

Mikrozelenje

Tjaša Štruc

Vzgoja mikrozelenja redkvic, brokolija, rukole in vrtne kreše

Mikrozelenje redkvice je tudi hitreje kaleče zelenje, ki nam je na voljo že teden dni od setve. Kot pri brokoliju in vrtni kreši, je mikrozelenje redkvice pikantnega okusa, zato ga uporabljamo v manjših količinah. Mikrozelenje brokolija ima okus pikantnih kapusnic. Uživamo stebelca s kličnimi listi, v katerih je visoka koncentracija beta karotena, vitamina B, vitamina C in …

Preberi več Vzgoja mikrozelenja redkvic, brokolija, rukole in vrtne kreše

Mikrozelenje pšenice

Mikrozelenje

Tjaša Štruc

Vzgoja mikrozelenja pšenice za sočenje

Mikrozelenje pšenice je vbistvu pšenična trava, ki jo požanjemo nekje 10. dan od setve. Zelenje navadno močimo oz. stiskamo, da pridobimo svež pšenični sok. Manjši delež kalečih bilk pšenice se lahko doda kar v smuti. Pšenica je polna klorofila, encimov in odlično pomaga pri čiščenju krvi ter obnavljanju jeter. Vzgoja mikrozelenja   Pripravimo sadilne lončke ali večje pladnje …

Preberi več Vzgoja mikrozelenja pšenice za sočenje

Setev in presajanje

Tjaša Štruc

Katero zelenjavo vzgajamo iz sadik in katero tudi pikiramo?

Skoraj vse rastline lahko vzgojimo iz sadik in s tem si podaljšamo vrtno sezono, bolje izkoristimo vrtno površino in imamo boljši nadzor nad kvaliteto rastlin. Seveda obstajajo izjeme in posebnosti, zato najprej rastline razdelimo na 3 skupine, ki so zbrane v spodnji tabeli.Prva tabela prikazuje zelenjavo iz katere vzgajamo sadike, v procesu vzgoje pa je potrebno/priporočljivo …

Preberi več Katero zelenjavo vzgajamo iz sadik in katero tudi pikiramo?

Priprava gred s kompostno zastirko jeseni 2018

Zastirka

Tjaša Štruc

Strošek komposta in koliko ga potrebujem za svoj vrt

Temelj sonaravnega vrta brez prekopavanja je kompostna zastirka. Glavno nego gredic in pripravo na novo sezono naredimo tako, da vse gredice zastremo s kompostno zastriko 3-5 cm na debelo. Tukaj se takoj postavi vprašanje: "Koliko komposta sploh potrebujemo za svoj vrt v eni sezoni?"  Vrt velikosti 100 m2 potrebuje 2 m3 kompostaNaredimo hiter in posplošen izračun …

Preberi več Strošek komposta in koliko ga potrebujem za svoj vrt

Vrtni tunel prav tako opravlja svojo nalogo na dvignjeni (ali visoki) gredi

Triki

Robert Špiler

Vrtni tunel z zimsko kopreno za podaljševanje sezone

Najboljši način za podaljšanje sezone je seveda rastlinjak oziroma plastenjak. Tu ni nobenega dvoma. A tudi na navadnih gredah, nam lahko vrtni tunel z zimsko kopreno sezono podaljša v jeseni in jo spomladi tudi pohitri. Prav tako se s pokrivanjem z uporabo vrtnih lokov ubranimo pred nekatermi letećimi in plazečimi škodljivci. Podaljševanje sezone Sezono želimo …

Preberi več Vrtni tunel z zimsko kopreno za podaljševanje sezone