Shranjevanje pridelkov

Tjaša Štruc

Shranjevanje semen paradižnika – sušenje ali fermentacija?

Shranjevanje semen paradižnika je eno izmed najlažjih, ker je paradižnik samooploden in se sortne lastnosti prenašajo naprej (ni križanja med različnimi sortami, kot se to recimo takoj zgodi pri bučkah in bučah). Hkrati pa pri paradižniku uživamo dozorel plod, v katerem so prisotna že zrela semena. Zato na vrtu ne posvečamo veliko dodatne nege, časa, …

Preberi več Shranjevanje semen paradižnika – sušenje ali fermentacija?

Razmišljanja in neuspehi

Robert Špiler

Paradižnik v rastlinjaku in test okusa

En izmed glavnih ciljev na Vrtu Obilja, je vzgojiti okusno zelenjavo, ki presega ponudbo v trgovinah in konvencionalno (intenzivno) vzgojene pridelke. V iskanju okusov, ki se izrazijo zaradi dobre osnove na kateri rastlina raste, časa v letu kdaj jo gojimo in sorte, stemiva vedno k še boljšemu. In pri paradižniku sva še tolko bolj zahtevna …

Preberi več Paradižnik v rastlinjaku in test okusa

Shranjevanje pridelkov

Tjaša Štruc

Zamrzovanje paradižnikove omake brez embalaže

V najini ozimnici ne boste našli veliko sokov, marmelad, kisle vložene zelenjave, temveč večinoma sveže pobrane korenovke v mivki, s koreninsko grudo shranjeno sveže zelje in obilico sezonske zimske zelenjave na vrtu. Potem pa pridemo še do skrinje. Tam se skriva ''rdeča rezerva'' paradižnika, za hude čase :).   Zamrzovanje paradižnika v modelčku za mafine …

Preberi več Zamrzovanje paradižnikove omake brez embalaže

Sadilna palica za paradižnik

Nega sonaravnega vrta

Tjaša Štruc

Spiralna palica za paradižnik

Načinov za oporo paradižnika je veliko. V rastlinjaku ga midva vzgajava ob vrvici, klasično mu vrtnarji za oporo (predvsem na prostem) postavljajo lesene, plastične ali kovinske palice. V zadnjih letih na vrtovih pogosto vidiva spiralne oporne palice, katere pa kar nekaj vrtnarjev ne uporablja pravilno. Spiralna palica za paradižnik ne zahteva privezovanja  Spiralna oblika oporne …

Preberi več Spiralna palica za paradižnik

Vzgoja paradižnika v rastlinjaku

Zastiranje

Tjaša Štruc

Paradižnik v rastlinjaku in 5 praktičnih trikov za enostavno vzgojo

Slabe pol leta je od postavitve rastlinjaka in že sem prišel do zaključka, da je bila to super odločitev. Paradižnik v rastlinjaku je veliko lažje in enostavnejše vzgajati, kot na prostem. V tem prispevku bi predstavil 5 praktičnih trikov za lažjo vzgojo paradižnika v rastlinjaku. 1. Zalivanje paradižnika v manjšem rastlinjaku ni potrebno Nekateri zalivajo …

Preberi več Paradižnik v rastlinjaku in 5 praktičnih trikov za enostavno vzgojo

Paradižnik v rastlinjaku

Zastiranje

Robert Špiler

Kako v juniju uspeva paradižnik v novem rastlinjaku?

  Rastlinjak stoji že dobre tri mesece in podrobno objavo o postavljanju, materialih in vseh tehničnih stvareh, bova naredila pred začetkom naslednje sezone, ko vidiva, kako se bo rastlinjak izkazal v praksi. Trenutno je rastlinjak namenjen predvsem paradižniku in v tem članku bova delila 7 trenutnih izkušenj ter praks o vzgoji paradižnika v rastlinjaku. 1. …

Preberi več Kako v juniju uspeva paradižnik v novem rastlinjaku?

paradižnik opora

Nega sonaravnega vrta

Robert Špiler

Opora za paradižnik za vzgojo ob vrvici

Sezona paradižnika je pred vrati in zopet mu je treba postaviti oporo. Lansko sezono sva ga gojila ob vrvici in rezultati so bili zelo dobri, saj ni bilo treba postavljati toliko količkov, rešila pa sva se tudi nenehnega privezovanja. Letošnja konstrukcija za paradižnik je masivnejša, z dvema glavnima drogoma iz katerih visijo posamezne vrvice. Pa začnimo! …

Preberi več Opora za paradižnik za vzgojo ob vrvici