Mikrozelenje
Mikrozelenje sončnic ima edinstven okus po surovih sončničnih semenih s teksturo špinače. Je popoln prigrizek – malo ogljikovih hidratov, veliko beljakovin in esencialnih aminokislin ter poln vitaminov A, B, C in E ter odličen vir antioksidantov. V sončnicah najdemo tudi minerale: cink, kalcij, baker, železo, magnezij, kalij in fosfor. Mikrozelenje graha ima svež okus po mladih zrnih …
Mikrozelenje
Mikrozelenje redkvice je tudi hitreje kaleče zelenje, ki nam je na voljo že teden dni od setve. Kot pri brokoliju in vrtni kreši, je mikrozelenje redkvice pikantnega okusa, zato ga uporabljamo v manjših količinah. Mikrozelenje brokolija ima okus pikantnih kapusnic. Uživamo stebelca s kličnimi listi, v katerih je visoka koncentracija beta karotena, vitamina B, vitamina C in …
Preberi več Vzgoja mikrozelenja redkvic, brokolija, rukole in vrtne kreše
Mikrozelenje
Mikrozelenje pšenice je vbistvu pšenična trava, ki jo požanjemo nekje 10. dan od setve. Zelenje navadno močimo oz. stiskamo, da pridobimo svež pšenični sok. Manjši delež kalečih bilk pšenice se lahko doda kar v smuti. Pšenica je polna klorofila, encimov in odlično pomaga pri čiščenju krvi ter obnavljanju jeter. Vzgoja mikrozelenja Pripravimo sadilne lončke ali večje pladnje …
Zastirka
Temelj sonaravnega vrta brez prekopavanja je kompostna zastirka. Glavno nego gredic in pripravo na novo sezono naredimo tako, da vse gredice zastremo s kompostno zastriko 3-5 cm na debelo. Tukaj se takoj postavi vprašanje: "Koliko komposta sploh potrebujemo za svoj vrt v eni sezoni?" Vrt velikosti 100 m2 potrebuje 2 m3 komposta Naredimo hiter in …
Preberi več Strošek komposta in koliko ga potrebujem za svoj vrt
Kompost
Ena izmen najbolj praktičnih lastnosti Bokashi Organka je, da omogoča ločevanje organskih odpadkov čim bližje v kuhinji. Kar pride prav še posebej sedaj, v hladnem delu leta, ko je vsak korak iz toplega zavetja hiše vnaprej dobro premišljen. 🙂 No, morda malce pretiravam, ampak res si ne želim vsakič ven iz hiše, ko mi po kuhanju …
Zastirka
Jagode, ki uspevajo na prostem in se razprostirajo po večji površini, potrebujejo nego, ki si jo lahko z uporabo kompostne zastirke precej olajšamo. Predvsem pri redčenju in presajanju sadik, saj zna to biti precej zamudno. Zastiranje s slamo je prineslo dodatno delo Slama kot zastirka se ni najbolje obnesla Tako kot organsko maso v obliki …
Triki
Po tem, ko nas enoletne rastline na vrtu polno obdarijo s pridelki, jih odstranimo. Praksi, da se rastlino izpuli s čimveč koreninami, ne slediva, saj vse odreževa tik nad tlemi, da čim večji delež korenin ostane v tleh. Kako to poteka v praksi? Korenina koruze pred kitajskim zeljem Ko nam rastline dokončno obrodijo, se jih odreže …
Shranjevanje pridelkov
Letos prvič na vrtu gojiva kitajsko zelje, ki je odlična jesenska listna zelenjava. Vsega skupaj je zraslo kar veliko glav, ki jih je potrebo pojesti 🙂 Da ne bova vseh poglodala svežih v solati ali v zelenjavnih omakah, sva se lotila priprave KIMCHI-ja - kislega kitajskega zelja. Gre za Korejsko različico spravila svežega kitajskega zelja, …
Za boljše delovanje spletne strani in najboljšo uporabniško izkušnjo, uporabljamo spletne piškotke. Z uporabo spletne strani se strinjate z uporabo vseh piškotkov. Več informacij in nastavitve.
