Mikrozelenje miks

Mikrozelenje

Tjaša Štruc

Mikrozelenje – Sveži pridelek iz okenske police

Mikrozelenje je zelo priljubljena vrsta sveže hrane, ki je vzgojena iz različnih semen - sončnic, graha, kreše, redkvice, brokolija, ajde, rukole, blitve, gorčice in še mnogo več ostalih rastlin, ki jih uživamo v fazi, ko razvijejo klične liste. Nekje 5 – 1o dni od setve. Le grah vzgajamo malenkost dlje in mu pustimo, da razvije prave …

Preberi več Mikrozelenje – Sveži pridelek iz okenske police

Mikrozelenje sončnice

Mikrozelenje

Tjaša Štruc

Vzgoja mikrozelenja sončnic, graha in ajde

Mikrozelenje sončnic ima edinstven okus po surovih sončničnih semenih s teksturo špinače. Je popoln prigrizek  – malo ogljikovih hidratov, veliko beljakovin in esencialnih aminokislin ter poln vitaminov A, B, C in E ter odličen vir antioksidantov. V sončnicah najdemo tudi minerale: cink, kalcij, baker, železo, magnezij, kalij in fosfor. Mikrozelenje graha ima svež okus po mladih zrnih …

Preberi več Vzgoja mikrozelenja sončnic, graha in ajde

Mikrozelenje rukule

Mikrozelenje

Tjaša Štruc

Vzgoja mikrozelenja redkvic, brokolija, rukole in vrtne kreše

Mikrozelenje redkvice je tudi hitreje kaleče zelenje, ki nam je na voljo že teden dni od setve. Kot pri brokoliju in vrtni kreši, je mikrozelenje redkvice pikantnega okusa, zato ga uporabljamo v manjših količinah. Mikrozelenje brokolija ima okus pikantnih kapusnic. Uživamo stebelca s kličnimi listi, v katerih je visoka koncentracija beta karotena, vitamina B, vitamina C in …

Preberi več Vzgoja mikrozelenja redkvic, brokolija, rukole in vrtne kreše

Mikrozelenje pšenice

Mikrozelenje

Tjaša Štruc

Vzgoja mikrozelenja pšenice za sočenje

Mikrozelenje pšenice je vbistvu pšenična trava, ki jo požanjemo nekje 10. dan od setve. Zelenje navadno močimo oz. stiskamo, da pridobimo svež pšenični sok. Manjši delež kalečih bilk pšenice se lahko doda kar v smuti. Pšenica je polna klorofila, encimov in odlično pomaga pri čiščenju krvi ter obnavljanju jeter. Vzgoja mikrozelenja   Pripravimo sadilne lončke ali večje pladnje …

Preberi več Vzgoja mikrozelenja pšenice za sočenje

Vrtna koprena

Zastiranje

Tjaša Štruc

Spomladanska uporaba vrtnih kopren

Pri vrtnarjenju so vrtne koprene ena izmed zelo uporabnih in praktičnih vrtnih pripomočkov. Najpogostejša je njihova uporaba za zaščito zelenjave pred zmrzaljo in s tem možnost povečanja obsega vrtne sezone. Z njihovo uporabo zgodaj spomladi zavarujemo rastline pred hladnimi nočmi, jeseni pa sezono podaljšamo in omogočimo dozorevanje vrtnin. Uporaba vrtnih kopren pa ima na vrtovih …

Preberi več Spomladanska uporaba vrtnih kopren

Setve, sadike in presajanje

Tjaša Štruc

Katero zelenjavo vzgajamo iz sadik in katero tudi pikiramo?

Skoraj vse rastline lahko vzgojimo iz sadik in s tem podaljšamo vrtno sezono, bolje izkoristimo vrtno površino in imamo boljši nadzor nad kvaliteto rastlin. Nega sadik se med posameznimi zelenjavami v določenih točah razlikuje. V tem članku predstaviva katere sadike v fazi vzgoje sadik pikiramo in katere ne. Nekaj zalenjav pa celo bolje uspe, če jih …

Preberi več Katero zelenjavo vzgajamo iz sadik in katero tudi pikiramo?

Kumare pripravimo svoje sadike proti koncu meseca.

Setve, sadike in presajanje

Robert Špiler

Zakaj je pomembna vzgoja lastnih sadik

Prednosti vzgoje sadik pred direktno setvijo na prosto smo že spoznali v prejšnjem prispevku. Tukaj pa bomo pogledali zakaj je pomembna vzgoja lastnih sadik, kljub temu, da je dandanes ponudba sadik v kmetijskih in vrtnarskih trgovinah izjemno pestra. Zaupanje in kontrola nad celotnim procesom vzgoje rastlin. Ko se lotimo vzgoje lastnih sadik zelenjave, si zagotovimo …

Preberi več Zakaj je pomembna vzgoja lastnih sadik

sadike so prva izbira

Setve, sadike in presajanje

Tjaša Štruc

Sadike so boljša izbira kot direktna setev na gredo

Vrtnarska sezona se najprej začne z vzgojo lastnih sadik. Medtem ko čakamo, da se zunaj tla segrejejo, na toplem že zaposlimo srbeče prste s setvijo kapusnic, začimbnic, solatnic in predvsem toploljubnih plodovk. Sadike različnih zelenjav pa vzgajamo tudi kasneje med sezono, saj so boljša izbira kot direktna setev semen na gredo. Skoraj vse rastline lahko …

Preberi več Sadike so boljša izbira kot direktna setev na gredo