zimsko sadje

Shranjevanje pridelkov

Robert Špiler

4 najboljši slovenski sadeži za pripravo domače ozimnice

Sadje ponuja (s)eksplozijo okusov, hidrira telo in ga polni z vitamini, minerali ter ostalimi hranili. Sezona svežega in sezonskega sadja se pri nas začne konec aprila. Nato se skozi leto razvrsti paleta vrst, sort, barv in okusov sadja, ki se nam ponuja vse do konca jeseni, ko v novembru še lahko naberemo mehke nešplje. Za …

Preberi več 4 najboljši slovenski sadeži za pripravo domače ozimnice

Visok stročji fižol sajenje

Vrt brez prekopavanja

Robert Špiler

Dve setvi fižola in ga je dovolj za celo leto

Izbrani sorti visokega fižola 100% zaupava že 3 leto in ji bova tudi v bodoče, čeprav je letos bistveno manj obrodila. Sončno in suho leto ni ravno pisano fižolu na kožo. Nič ne de, bo pa naslednje leto. :) Ne naju vprašat za ime sorte, ker ne veva. Z zgodnjim nizkim fižolom tvori idealno kombinacijo …

Preberi več Dve setvi fižola in ga je dovolj za celo leto

shranjevanje korenovk v mivki

Shranjevanje pridelkov

Tjaša Štruc

Spravilo korenovk v mivko za ozimnico

Ozimnico si pripravljamo čez celo sezono, ko spravljamo višek pridelkov. Zamrzujemo, vlagamo, kuhamo, sušimo, ... za vsako zelenjavo ali sadje izberemo nam najljubšo obliko dolgotrajnejšega shranjevanja. Korenovke so ene izmed enostavnejših za spravilo svežega pridelka, brez predelave. Med njih spadajo: korenček, pastinak, rdeča pesa, korenina peteršilja. So odličen vir domače zelenjave čez zimo in pravilno shranjene počakajo do …

Preberi več Spravilo korenovk v mivko za ozimnico