Vrtna klasika, saj je najokusnejša sveža, česar ne moremo nadomestiti s kupljeno bučko. Kaj hitro pa se zgodi, da imamo bučk sredi poletja preveč. Na vrtove jih sadimo zmerno, saj nas ena sama rastlina poleti nagradi z obilico pridelka. Dovolj je ena setev, saj vse do septembra odlično uspeva na prostem. V rastlinjaku jo vzgajamo le, …
Korenje naj bi izhajalo iz današnjega področja Irana in Afganistana, kjer v osnovi prevladuje divji koren (Daucus carota). Šele v 17. stoletju se je na Nizozemskem pojavil prvi moderni korenček – rumenih in oranžnih barv, ki je bil sladek in neolesenel. Danes obstajajo sorte različnih barv in odtenkov. Z zgolj dvema setvama imamo korenje na …
Polja koruze po naši deželi nakazujejo, da gre za najbolj razširjeno poljščino. Koruza je precej manj pogosta na vrtu, saj se avgusta po tisto mlečno odpravimo na sosedovo njivo. Koruzo v manjših količinah, predvsem zaradi želje po sladki mlečni koruzi ali sortah za pokovke. Vzgoja koruze na vrtu je zato prilagojena vrtnarju in ni enaka …
Vedno bolj priljubljeni gomolji sladkastega okusa počasi postajajo prisotni tudi na vrtovih po Sloveniji. Kljub njegovemu imenu ne gre za vrsto krompirja. Izvorno prihaja iz toplejših ekvatorskih krajev in je botanična sorodnica slaka. Sladki krompir oziroma batato gojimo in shranjujemo povsem drugače kot navadni krompir. Sorte sladkega krompirja se med seboj ločijo po barvi gomoljev, …
Paradižnik - rdeč, rumen, mesnat, debel, okrogel, češnjev, grmičast, visok … Paradižniki so zagotovo ena najbolj priljubljenih vrst zelenjave na slovenskih vrtovih. Njegova nega je postala zahtevna zaradi višje poletne vlažnosti zraka, ki omogoča razvoj plesni, predvsem v celinskem delu Slovenije. Zato najbolje uspeva na vrtovih, kjer pogosto piha veter ali pa v rastlinjaku oziroma, …
Zagotovo je vrtna kraljica, saj redkokdaj manjka na vrtu. Njeno priljubljenost potrjuje kar 21 avtohtonih slovenskih sort, leta 2021 vpisanih v Slovensko sortno listo. Najprimernejši čas za solato je pomlad, saj tvori največ kakovostnih listov. Raste v vseh letnih časih ter jo z izbiro pravih (prezimnih) sort ohranjamo na vrtu celo leto. Uspeva tudi v …
Ognjič vzgoja - kdaj in kako sejati Ognjič je prezimna enoletnica, ki ga sejemo marca v kalilne platojčke, aprila direktno na gredico. Zelo rad se poseje sam, kar pomeni, da bomo na mestu, kjer je rastlina rasla lansko leto, drugo leto našli mlade rastlinice. Kdaj presaditi in sadilna razdalja Ko rastlinice zrastejo do velikosti 5 …
Jajčevec kulinarično ni tako široko sprejet kot paprika ali paradižnik. Vseeno gre za izjemno okusno zelenjavo, ki jo marsikateri vrtnar zelo ceni. Je izrazito poletna rastlina, ki daje največ plodov v rodovitnih in vlažnih tleh. Odlično uspeva tudi v rastlinjaku, saj za svoj optimalen razvoj potrebuje dovolj toplote. Z vzgojo sadik začnemo zelo zgodaj, da …
