Shranjevanje pridelkov
Lansko sezono sva čebulo vzgajala iz semena in iz čebulčka. Opazovanja ter primerjavo pridelka sva že opisala v videu, ki ga najdeš v tem prispevku. Danes se bomo dotaknili skladiščenja čebule in tega ali je med čebulo vzgojeno iz semena ter drugo iz čebulčka, kakšna razlika. V resnici sta hkrati potekala kar 2 eksperimenta. 1. …
Preberi več Skladiščenje čebule in razlike med različno vzgojo
Recepti
Moški del Vrta Obilja je navdušen nad indijsko kuhinjo in pekočo hrano. Ženski del pekoče hrane (žal) velikokrat ne prenese. Še vedno lahko Robi zase pripravi veliko indijskih jedi, ki si jih na koncu začini še s čilijem ali pekočo omako. Nove dimenzije špinače z indijskimi začimbami Palak po indijsko pomeni špinača. Paneer pa mladi …
Vrtni pripomočki
Skupni prijatelj je Žanu večkrat govoril, naj me pokliče, saj je videl, da bi lahko skupaj izdelovali vrtno orodje. Ko sem prvič prejel Žanov klic, sem v zrelem moškem gasu prepoznal veliko željo, da se srečamo. Februarja lanskega leta smo se dogovorili, da se dobimo v njegovi delavnici v Žvirčah. Vrtno orodje izpod kočevskih gozdov …
Recepti
Porcije solat so pri nama vedno ekstra velike, čeprav solata ni nikoli samostojna jed. V tem času se izmenjujejo solatne sklede motovilca in miksa radičev z endivijo. Še vedno rastejo na prostem v rastlinjaku! Solatni miks Neke hude kulinarične posebnosti pri najini najljubši solati mešanici radičev z endivijo ni. Sortna pestrost radičev poskrbi za čudovit …
Vrtni pripomočki
V sezoni 2020 sva pri vzgoji sadik uporabljala substratnike za izdelavo sadilnih kock. To je bilo najino prvo spoznavanje z njimi in v njih sva vzgajala vso zelenjavo, katero si sama vzgojiva v sadike, od nezahtevne solate do paprike, paradižnika, jajčevcev. Substratnike spoznaj tukaj. Sadilne kocke in izjemne sadike V praksi so se sadilne kocke …
Preberi več Substratniki in sadilne kocke – izkušnje po prvi sezoni
Recepti
Nama najljubši recept za pripravo sladkega krompirja je hrustljavo zapečen v pečici kot priloga. Seveda ga vključujeva še drugje in pripraviva na različne načine, a nekak takšen stil, kot "sweet potato fries" je daleč najljubši. Morda tudi zato, ker nama nadomesti navadni krompir, nad katerim nisva preveč navdušena. Zato se zelo pogosto zgodi, da narediva …
Recepti
Predstavljava novo kategorijo prispevkov na spletni strani - recepti. S tem ne ciljava, da bi postala kulinarični blog. Ampak logično je, da vzgojeno zelenjavo na koncu pojeva. Zato bova enkrat na teden delila najin najljubši recept za predstavljeno zelenjavo. Osnova receptov Recepti so preprosti, kar nama omogoča najina zelenjava sama, saj je že v osnovi …
Setve, sadike in presajanje
V tem prispevku bova podala najine izkušnje s semeni in kje jih vsako leto kupujeva. Najino glavno vodilo pri izbiri semenske hiše in semen je ta, da so semena ekološka ali biodinamična, pretekle vrtnarske sezone pa kažejo odlično kaljivost semen in kvalitetne pridelke. Kdaj kupiti semena? Semena kupujeva decembra in januarja, da sva opremljena pred …
