Še vedno se jo več vzgaja kot krmno rastlino za prehrano domačih živali, a s svojo sladkobo ter maslenim okusom pridobiva mesto v ozimnici za prehrano ljudi. Koleraba se vzgoji z neposredno setvijo na gredo ali vzgojimo sadike. Lahko jo sejemo tudi spomladi, vendar v tem primeru dobimo manjši pridelek, saj se korenina debeli le …
Čili vzgoja - kdaj in kako sejati Čili gojimo na prostem in v rastlinjakih. V obeh primerih vzgajamo sadike, ki jih kasneje presajamo. Rastline, ki bodo rasle v rastlinjakih, sejemo februarja. V mesecu marcu še imamo čas za setev rastlin, ki bodo rastle na prostem. Semena sejemo na gosto v eno večjo posodico in kalimo …
Na trgovinskih policah smo že videli njegove čudovite lampijončke z okusnimi plodovi in prihaja čas, da ga začnemo resno vzgajati na vrtovih. Fizalis je bolje znan kot volčje jabolko ali andska jagoda. Pri nas uspevata dve vrsti, P. pruinosa in P. peruviana. Pruinosa je manjša, plodovi so bolj čvrsti, malenkost slajši ter prej dozorijo, zato je bolj …
Listi spominjajo na slak, vendar se, ovija ter pleza v nasprotni smeri urinega kazalca. Podzemni del rastline predstavlja koren, ki lahko zraste do metra in pol. V notranjosti je belkast in rahlo sluzast. Ravno ta del rastline je namenjen uživanju in postaja gospodarsko vedno bolj pomemben. Opis vzgoje svetlobnega korena je povzet po predavanju dr. Matjaža Turineka …
Zimsko zelenje je skupno ime za malo bolj "eksotične" rastline, ki jih sejemo konec avgusta, v začetku septembra, da dajejo pridelek jeseni in pozimi. Mednje sodijo: kletonija, listnata gorčica "Red Giant", mizuna, zimska kreša, listnata gorčica "Rouge Metis", divja rukola, ... Zimsko zelenje vzgoja - kdaj in kako sejati Zimsko zelenje sejemo direktno na gredo …
Repa je v našem okolju znana zgolj kot jesensko-zimska zelenjava, najpogosteje v obliki kisle repe. Še ne dolgo nazaj je predstavljala nujen del vsake ozimnice tako za ljudi kot tudi za živali. Najpogosteje se seje okroglo ali podolgovato kranjsko strniščno repo, ki je značilne belo rozaste barve. Pridevnik »strniščna« izhaja iz poimenovanja »strnišče« – njiva, …
Koromač ali sladki komarček je nezahtevna zelenjava, ki jo gojimo zaradi odebeljenih ter stisnjenih listov, ki v baznem delu oblikujejo odebeljeni »gomolj«. Ni odebeljena korenina, temveč več odebeljenih stebel. Botanično je v sorodu z zeleno, peteršiljem, korenjem in pastinakom ter vrtnim janežem (Pimpinella anisum), ki ga (pogosteje) gojimo na zeliščnem delu vrta. Pri koromaču se …
Je trajnica, pri kateri uživamo termično obdelana stebla v podobnih jedeh kot (sladke) sadeže. V naših krajih rabarbara odlično uspeva brez posebne nege, že spomladi požene rast in daje pridelek. V tleh razvije odebeljene korenike ali rizome, iz katerih (nova rastlina) požene močna stebla in velike liste. Vsebuje veliko oksalne kisline, ki jo je največ …
